Zmrzlina z kávy a kakaa.
Pro intenzivnější chuť přidejte 1 čajovou lžičku neslazeného kakaa.
Káva a vanilková zmrzlina.
Pro sladší a jemnější vůni přidejte pár kapek vanilkového extraktu.
Proteinová zmrzlina:
Použijte řecký jogurt s 0% obsahem tuku a přidejte čajovou lžičku proteinového prášku s vanilkovou nebo čokoládovou příchutí, pokud jej již konzumujete ve svém jídelníčku.
Zmrzlina bez mléčných výrobků:
Nahraďte jogurt kokosovým, sójovým nebo mandlovým jogurtem.
Pro extra křupavou zmrzlinu
posypte nasekanými mandlemi, lískovými oříšky nebo müsli bez cukru.
Jak skladovat:
Tato zmrzlina je nejlepší čerstvě vyrobená.
Pokud si ho chcete uchovat, vložte ho do vzduchotěsné nádoby a dejte do mrazáku.
Před konzumací nechte asi 10 minut odpočinout při pokojové teplotě a poté dobře promíchejte lžící, aby se obnovila jeho krémová textura.
Pokud směs příliš zhustne, můžete ji několik sekund znovu mixovat.
Chyby, kterým se vyhnout:
Abyste se vyhnuli narušení konzistence, vyvarujte se těchto chyb:
Nepoužívejte čerstvé banány,
nepřidávejte příliš mnoho jogurtu,
nemixujte příliš dlouho bez přestávky,
nepoužívejte nezralé banány,
pokud chcete lehčí verzi, nepřidávejte příliš mnoho a neskladujte
zmrzlinu příliš dlouho v mrazáku.
Očekávejte stejnou konzistenci jako u běžné zmrzliny.
Jedná se o ručně vyráběnou zmrzlinu, která je přirozenější a jednodušší, takže si ji nejlépe vychutnáte čerstvě vyrobenou.
Pozor na kávu.
Instantní káva dodává receptu aroma a charakter, ale obsahuje kofein.
Pokud jste citliví na kofein, trpíte nespavostí nebo si chcete tuto zmrzlinu připravit večer, můžete použít kávu bez kofeinu.
Pro děti je nejlepší se kávě vyhnout a připravit kakaovou nebo vanilkovou verzi.
Často kladené otázky
: Mohu tento recept připravit bez banánu?
Banán mu dodává krémovou texturu. Můžete ho zkusit s mraženým mangem nebo mraženým řeckým jogurtem, ale výsledek bude jiný.
Je banánová chuť silná?
Trochu ano, ale káva ji zjemňuje. Pro silnější chuť přidejte více kávy nebo trochu neslazeného kakaa.
Můžu použít řecký jogurt?
Ano, řecký jogurt způsobuje, že zmrzlina je hustší a krémovější.
Můžu se obejít bez sladidla?
Ano. Pokud je banán zralý, zmrzlina bude už přirozeně sladká.
Můžu si ho připravit předem?
Můžete si ho připravit předem, ale nejlepší texturu má, když je čerstvě připravený. Pokud ho zmrazíte, nechte ho před podáváním změknout.
Závěr:
Fit kávová zmrzlina je chytrý, rychlý a lahodný recept, ideální, když chcete svěží a lehký dezert.
Hotové za 5 minut, bez smetany, bez výrobníku zmrzliny a bez přidaného cukru. Mražený banán dodává krémovost, káva bohatou vůni a jogurt jemnější texturu.
Vychutnejte si jako letní svačinu, dezert po obědě nebo malou odpolední pochoutku: jednoduché, svěží a překvapivě krémové.
Upozornění:
Kalorické a nutriční hodnoty jsou orientační a mohou se lišit v závislosti na značce použitých ingrediencí.
Tento recept slouží pouze pro informační účely a nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc. Pokud máte cukrovku, poruchy hladiny cukru v krvi, alergie, intolerance nebo jakékoli jiné zdravotní problémy, poraďte se před provedením jakýchkoli změn ve svém jídelníčku s lékařem.
