Zelným závitkům s masovou náplní se také říká holoubky. Tento pokrm kombinuje maso, rýži a zelný list. Všechny suroviny dávají dohromady chutný a sytý pokrm. Recept na holoubky se často předával z generace na generaci. Mohou být skvělou alternativou k běžným smaženým pokrmům. Maso uvnitř je krásně vláčné a šťavnaté.
Rajčatová omáčka dodává pokrmu další vrstvu chuti. Hodí se pro slavností příležitosti, nebo jako rychlý oběd pro celou rodinu. Na jejich přípravě není nic složitého. Můžete si je připravit předem a před podáváním jen ohřát.
Ingredience
- 1 hlávka bílého zelí
- 500g mletého masa
- 1 hrnek vařené rýže
- 300 ml rajčatového protlaku
- 1 cibule
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička kmínu
- 2 lžíce sádla nebo oleje
- sůl a pepře dle chuti
