Složení:
2 velká vejce,
250 ml mléka,
150 g hladké mouky,
1 lžička prášku do pečiva
, 1/2 lžičky soli,
1/2 lžičky černého pepře
, 1/2 hrnku jemně nastrouhané mrkve (volitelně)
, 1/2 hrnku jemně nasekané červené papriky
, 1/4 hrnku nasekané zelené nebo bílé cibule,
1/4 hrnku nasekané petrželky nebo koriandru (volitelně)
, 1/2 hrnku strouhaného sýra (mozzarella, gouda nebo parmazán),
1 až 2 lžíce oleje na vaření
