Zvolila jsem veselý a hravý styl – protože kdo by si myslel, že chleba může být tak rychlý a ještě k tomu vonět po jogurtu? Řeknu vám, že tenhle recept mi úplně změnil život. Už žádné stresy s kynutím, čekáním a nekonečným prací v kuchyni. Tenhle jogurtový chléb je jako malý zázrak, který můžete mít na stole skoro hned. A co víc, ten jeho jemný, ale zároveň mírně nakyslý dotek jogurtu prostě zbožňuju! Když tě budu dál lákat, tak se hned pustíme do pečení, protože tenhle chléb musí každý ochutnat. Kdo čeká, ztratí!
Rychlé informace
Porce: 8 porcí
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 40 minut
Celkový čas: 50 minut
Složení
Na hlavním jídle:
300 g celozrnné mouky (může být i hladká, ale celozrnná dodá hezkou strukturu)
200 g bílého jogurtu (plnotučný, nejlépe řecký, skvěle chlebu dodá vláčnost)
10 g prášku do pečiva (asi 1 polévková lžíce)
5 g jedlé sody (polovina polévkové lžíce)
1 vejce
50 ml rostlinného oleje (slunečnicový nebo řepkový, nic příliš aromatického)
10 g soli (asi 1 čajová lžička)
1 lžíce medu nebo cukru (pro jemnou sladkost)
Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):
Máslo nebo bylinkové máslo na potření ještě teplého chleba
Sezamová nebo dýňová semínka na posypání
Příprava
