Objevte tyto jalapeños plněné cajunskou kuchyní s gratinovanými krevetami , vydatný předkrm, který kombinuje lehce pikantní jalapeños, šťavnaté krevety, krémovou sýrovou polevu a neodolatelný zlatavý gratin.
Díky ultra roztavené náplni z krémového sýra , krevetám ochuceným kořením Cajun a gratinované mozzarellou a parmazánem je tento recept ideální jako předkrm, bufet nebo příjemné jídlo.
Výsledek: rozplývavě křehké + gratinované + lehce kořeněné + neuvěřitelně lahodné 
Tyto jalapeños se snadno připravují a zaujmou všechny milovníky texasko-mexické kuchyně a roztaveného sýra.
Proč jsou tyto jalapeños neodolatelné?
- Křehké a voňavé krevety Cajun
- Ultra-jemná krémová náplň
- Zlatavý a vláknitý gratin
- Ideální pro neformální aperitiv
Rychlé informace
| Porce | Příprava | Vaření | Odpočinek | Úroveň |
|---|---|---|---|---|
| 4 osoby | 20 minut | 18 až 20 minut | 3 minuty | Snadný |
Ingredience
Na jalapeños
- Velké jalapeños — 8
- Velké oloupané krevety — 300 g
Olivový olej — 1 polévková lžíce- Cajunské koření – 1 lžička
- Uzená paprika – ½ lžičky
Česnekový prášek – 1 špetka
Sůl – dle chuti
Černý pepř – dle chuti
Na krémovou polevu
- Smetanový sýr (Philadelphia) — 150 g
Hustá svěží smetana — 80 ml- Strouhaný čedar — 80 g
- Strouhaný parmazán — 40 g
- Nasekaný stroužek česneku — 1
Citronová šťáva — 1 lžička
Nasekaná pažitka nebo petrželka – 1 lžíce
Na gratinovanou omáčku
- Strouhaná mozzarella — 180 g
- Strouhaný parmazán — 30 g
- Nasekaná čerstvá petrželka
Tajná ingredience
- Pár kapek pálivé omáčky do nádivky.
Proč? Zvýrazňují chuť Cajun, aniž by maskovaly chuť krevet, a přinášejí mírné teplo, které umocňuje roztavený sýr.
