Upéct si vlastní chléb nebo tortilly je snazší, než se zdá. S několika základními ingrediencemi – moukou, vodou, olejem a solí – je možné připravit měkký a chutný chléb, a to i bez trouby. Tyto rychlé recepty jsou ideální jako doplněk k běžným jídlům, wrapům, sendvičům nebo improvizovaným večeřím. Tyto čtyři – chléb z pánve, domácí tortilly, kukuřičné tortilly a chléb bez pečení – nabízejí rozmanité textury a chutě, ideální pro každou chuť.
Smažený chléb:
Měkký a zlatavý chléb pečený na pánvi bez droždí. Ideální k pikantním pokrmům nebo grilovanému masu.
Složení
300 g pastovité
180 ml vody
2 polévkové lžíce. to s vaší přirozenost
1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje 1 špetka Příprava
soli
V míse smíchejte mouku a sůl.
Postupně přidávejte jogurt, olivový olej a vodu.
Hněťte, dokud nezískáte hladké a homogenní těsto.
Nechte ho 15 minut odpočinout.
Rozdělte těsto na malé kuličky a vyválejte je na tenký plát.
Rozehřejte nepřilnavou pánev a každý chléb smažte 1 až 2 minuty z každé strany dozlatova.
