Postup receptu
Lívance chutnají nejlépe ještě teplé, když jsou na povrchu jemně křupavé a uvnitř nadýchané. Stačí je doplnit ovocem, jogurtem nebo oblíbeným sirupem a z obyčejných lívanců je rázem dezert, který si budete připravovat pořád dokola.
-
Oloupané banány vložíme do mísy a rozmačkáme je na hladší směs.
-
K banánům přidáme vejce, mléko a vanilkový cukr. Vše společně promícháme, aby vznikla jednolitá tekutá hmota.
-
Špaldovou mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně ji přisypáváme k banánové směsi. Těsto vymícháme tak, aby v něm nezůstaly hrudky.
-
Pánev lehce potřeme olejem a po rozehřátí na ni nabíráme menší porce těsta. Lívance pečeme pomalu, aby zůstaly uvnitř nadýchané.
-
Hotové lívance otočíme i na druhou stranu a dopečeme dozlatova.
Při servírování můžete lívance doplnit ořechy, jogurtem, ovocem, strouhaným kokosem, džemem nebo je přelít javorovým sirupem či medem.
