Jemná smetanová omáčka, měkká plíčka a nadýchaný domácí knedlík patří mezi ta tradiční jídla, u kterých stačí jeden talíř a celý oběd působí útulně a poctivě. Základ z cibule, kořenové zeleniny a voňavého koření vytvoří výraznou chuť, kterou smetana krásně zjemní.
Suroviny
Plíčka:
podle potřeby
plíčka
podle potřeby
cibule
podle potřeby
petržel
podle potřeby
celer
podle potřeby
mrkev
podle chuti
sůl
podle chuti
černý pepř
podle potřeby
nové koření
podle potřeby
bobkový list
podle potřeby
smetana
podle potřeby
jíška (máslo nebo sádlo a hladká mouka)
Domácí knedlík:
podle potřeby
polohrubá mouka
podle chuti
sůl
podle potřeby
droždí
podle potřeby
mléko
1 ks
vejce
