TĚSTOVINY MUŠLE S MLETÝM HOVĚZÍM MASEM

Postup
Krok 1:
Ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou uvařte těstoviny podle pokynů na obalu; dobře sceďte.
Krok 2:
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Přidejte mleté ​​hovězí maso a vařte dozlatova, asi 3 až 5 minut, přičemž hovězí maso během vaření rozdrobte; sceďte přebytečný tuk. Dejte stranou.
Krok 3:
Přidejte do pánve cibuli a vařte 2 až 3 minuty za častého míchání, dokud nebude průsvitná. Vmíchejte česnek a italské koření, dokud nezavoní, asi 1 minutu.
Krok 4:
Vmíchejte mouku, dokud nezlehka nezhnědne, asi 1 minutu.
Krok 5
: Postupně přidávejte hovězí vývar a rajčatovou omáčku. Přiveďte k varu; snižte plamen a vařte na mírném ohni, občas promíchejte, dokud se směs nezredukuje a mírně nezhoustne, asi 6 až 8 minut.
Krok 6:
Přidejte těstoviny, hovězí maso a smetanu k zahřívání, asi 1 až 2 minuty; dochuťte solí a pepřem podle chuti. Vmíchejte sýr, dokud se nerozpustí, asi 2 minuty.
Krok 7
: Ihned vařte.