Ingredience
pro 4 osoby:
° 225 g středních těstovinových skořápek
° 1 lžíce olivového oleje
° 500 g mletého hovězího masa
° 1/2 střední cibule, nakrájené na kostičky
° 2 stroužky česneku, mleté
° 1/2 lžičky italského koření
° 2 lžičky mouky
° 2 hrnky hovězího vývaru
° 1 plechovka (425 g) rajčatové omáčky
° 3/4 hrnku smetany ke šlehání
° sůl a čerstvě mletý černý pepř
° 170 g extra ostrého strouhaného sýra čedar, asi 1 1/2 hrnku
Pokyny:
Viz pokračování na další straně .
