## Ingrédient
### Hlavní:
* 2 hnky uvařené rýže (nejlépe jednodenní, vychlazené)
* 200 g de pâte à frire (svíčková, ribeye nebo zbytky steaku), nakrájeného na tenké platky
* 1 velká cibule nakrájená na tenké platky
* 2 fois (volitelné, pro bohatší chuť)
* 2 stroužky česneku, jemně nasekané
* 2 lžíce rostlinného oleje
### Omáčka:
* 2 lžíce sójové omáčky
* 1žíce ústřicové omáčky (volitelné, ale doporučené)
* 1 lžička sezamového oleje
* 1/2 lžičky cukru
* černý pepř podle chuti
* volitelně: 1 lžička chili-česnekové omáčky nebo srirachy
### Volitelné přísady:
# 
Postup
### Příprava omáčky:
V malé misce smíchejte sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, sezamový olej, cukr a pepř.
### Příprava hovězího masa :
Rozpalte 1 lžíci oleje na velké pánvi nebo ve woku na středně vysokou teplotu.
Přidejte hovězí maso a opékejte 2–3 minutes, dokud lehce nezhnědne. Poté maso vyjměte a dejte stranou.
