Ingredience
Kynuté těsto:
- 250 ml vlažného mléka
- 20–21 g čerstvého droždí (1/2 kostky)
- 500 g hladké mouky
- 100 g cukru krystal
- 1 lžíce cukru (do kvásku)
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 2 žloutky
- jemně nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
- 100 g másla (rozpuštěného a vychladlého)
Tvarohová náplň:
- 250 g jemného tvarohu
- 1 žloutek
- 1–2 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička rumu (volitelné)
