Křupavé cuketové závitky se sýrem v troubě
Tyto křupavé cuketové závitky se sýrem jsou zdravou, lehkou a chutnou alternativou ke klasickým smaženým svačinkám. Jsou perfektní jako předkrm, startér nebo lehké jídlo a kombinují čerstvost cukety s roztaveností sýra pro křupavý povrch a ultra roztavený vnitřek .
Snadno se připravují a jsou plné chuti, takže jsou ideální pro vyváženou stravu bez kompromisů v oblasti potěšení.
Proč si tento recept zamilujete (VÝHODY)
Nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny díky cuketě.
Zdroj bílkovin a vápníku s fetou a mozzarellou.
Pečené v troubě = méně tuku.
Ideální pro zdravou, vegetariánskou nebo lehkou dietu.
Skvělé jako předkrmy, svačinové krabičky nebo rychlá večeře.
Rychlý, ekonomický a rodinný recept.
Ingredience (pro 4 osoby)
- 2 střední cukety
- 100 g fety
- 100 g strouhané mozzarelly
- 1 vejce
- 1 lžíce strouhanky
- 1 stroužek nasekaného česneku
- Čerstvé bylinky (petržel nebo bazalka)
- Černý pepř
- 2 lžíce olivového oleje
Křupavá varianta: pláty filo těsta
Varianta omáčky: řecký jogurt + citron + máta
Příprava cuketových závitků
1. Připravte cukety
Cukety nastrouhejte, lehce osolte a nechte je 10 až 15 minut okapat.
Vymačkejte veškerou vodu (klíčový krok pro křupavé rohlíky).
2. Připravte si sýrovou náplň
V misce smíchejte:
- scezené cukety
- rozdrobená feta
- mozzarella
- vejce
- česnek
- strouhanka
- čerstvé bylinky
Přidejte pepř a míchejte, dokud nezískáte hladkou a pevnou konzistenci.
