Pokyny:
- Předehřejte nebo zapněte na 180 °C.
- Všechny kousky franga potřete nebo vymažte olejem a osolte a opepřete.
- Pečte 35 až 45 minut (vnitřní teplota by měla dosáhnout 74 °C).
- Vy stiskněte frango, nechte ho vychladnout, poté oddělte maso ze dvou kostí a nakrájejte na velké kusy.
- Ve velkém hrnci smíchejte frango, hrozny, amêndoas, aipo, cibuli nebo omáčku.
- V malém hrnci smíchejte majonézu, limetku, mostardu nebo sůl a pepř.
- Směs majonézy opatrně přidejte ke směsi franga a mexy a poté promíchejte.
- Dejte alespoň na hodinu do lednice.
- Podávejte na základě ze zelených listů s rajčaty a abakátovým tukem. Nebo podávejte na utěrce se zelenými listy alface. Přidejte si další ingredience dle chuti!
Užij si to!
