² Domácí kokosový krémový koláč.
Shrňte si blaženost domácího kokosového krémového koláče! Je to ztělesnění kulinářské dekadence s máslovým těstem, lahodnou kokosovou náplní, nadýchanou šlehačkou a kokosovou pizzou navrchu. Ingredience
na recept:
4 velké žloutky,
30 g kukuřičného škrobu,
380 g plnotučného kokosového mléka,
240 ml smetany ke šlehání,
130 g krystalového cukru,
1/4 lžičky soli,
80 g slazeného strouhaného kokosu,
30 g změklého nesoleného másla,
1 lžíce vanilkového extraktu,
1/2 lžíce kokosového extraktu (volitelně).
Na šlehačku:
360 ml studené smetany ke šlehání,
20 g moučkového nebo krystalového cukru,
3/4 lžičky vanilkového extraktu.
Volitelně na ozdobu:
sušené kokosové vločky. Návod od
Ezoic.
Nejlepší kokosový krémový koláč
