Způsob přípravy
1. Připravte si ingredience
Oloupejte ananas a nakrájejte ho na malé kousky.
Vymačkejte limetku.
Připravte si kostky ledu a ozdobné prvky.
2. Rozmixujte Piña Coladu
V mixéru přidejte:
- kousky ananasu,
- kokosové mléko,
- kokosový krém,
- slazené kondenzované mléko,
- ananasová šťáva,
- limetková šťáva,
- vanilka (volitelně)
- kostky ledu.
Mixujte 1 až 2 minuty , dokud nezískáte dokonale hladkou, hustou a pěnivou texturu.
Ochutnejte a upravte podle svých preferencí:
- pro sladší nápoj přidejte trochu kokosového mléka;
- pro hladší texturu přidejte více ananasové šťávy;
- Pro verzi ve stylu granity přidejte několik kostek ledu navíc.
3. Podávejte
Naplňte sklenice několika kostkami ledu.
Navrch přelijte vychlazenou Piña Coladu.
4. Ozdobte
Ozdobte každou sklenici:
- plátek ananasu;
- plátek citronu;
- kandovaná třešeň;
- pár čerstvých lístků máty.
Ihned podávejte s brčkem.
Tipy na přípravu
Ještě krémovější nápoj
Použijte velmi hustou kokosovou smetanu a před mixováním dejte všechny ingredience do lednice.
Přizpůsobte si recept
Můžete přidat:
- čerstvé mango;
- banány;
- pár kousků čerstvého kokosu;
- trochu strouhaného kokosu.
Pro méně sladkou verzi snižte množství kondenzovaného mléka a mírně zvyšte množství ananasové šťávy.
Zachování
Tento nápoj si nejlépe vychutnáte ihned.
Můžete ho však uchovávat 24 hodin v chladničce ve vzduchotěsné lahvi a před podáváním ho promíchat.
Tipy
- Pro přirozeně sladkou chuť použijte zralý ananas.
- Pro dosažení efektu granity přidejte při mixování více kostek ledu.
- Pro optimální čerstvost podávejte v vychlazených sklenicích.
- Pro extra exotický nádech posypte navrch strouhaným kokosem.
Závěr
Krémová, ovocná a neuvěřitelně osvěžující, tato nealkoholická Piña Colada je perfektním letním nápojem. Snadno se připravuje během několika minut a díky svým tropickým chutím a jemné textuře nabízí skutečný únik od reality. Je ideální pro brunch, odpolední čaj nebo večer s přáteli a potěší každého.
