Jak správně používat hliníkovou fólii?
Správné používání hliníkové fólie je jednoduché, jakmile znáte základní principy.
1. Začněte tím, že pochopíte svou hliníkovou fólii
Než začnete, je důležité vědět, která strana fólie je lesklá a která matná. Během výrobního procesu byla lesklá strana obvykle orientována dovnitř. Po rozbalení role si všimnete, že lesklá strana obvykle směřuje dovnitř.
2. Kdy se používá lesklá strana fólie?
Lesklá strana alobalu je ideální pro udržení tepla v jídle. Odráží teplo a udrží vaše jídlo déle teplé. Takže až budete příště připravovat svůj oblíbený zapékaný pokrm ve volně stojící troubě, nezapomeňte při balení jídla použít lesklou stranu alobalu na vnitřní straně.
3. Kdy se používá matná strana fólie?
Matná strana fólie je ideální pro rychlé ochlazení jídla. Absorbuje teplo a pomáhá jídlu rychleji vychladnout. Pokud tedy máte myčku nádobí vedle trouby, například v konfiguraci myčky vedle trouby, je matná strana fólie vaším nejlepším přítelem pro rychlé ochlazení jídla.
Praktický test: má výběr hedvábí vliv na vaření?
Abych tuto záležitost jednou provždy vyřešil, provedl jsem praktický test. Vložil jsem do trouby dva kusy kuřete, jeden zabalený lesklou stranou alobalu dovnitř a druhý matnou stranou dovnitř.
Výsledek? Oba kusy kuřete byly stejně propečené a chutné. To dokazuje, že příloha nemá na propečení žádný znatelný vliv. Až budete příště v kuchyni, nebudete se muset starat o to, kterou stranu alobalu použít. Soustřeďte se na přípravu lahodného jídla! 🍗
Použijte kvalitní hliníkovou fólii
Kvalitní hliníková fólie má svůj význam. Proto byste si pro své kuchyňské projekty měli zvolit hliníkovou fólii Toppits® XL.
