Podrobný návod
Předehřejte troubu
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Vymažte a vysypte moukou kulatou dortovou formu o průměru 24 cm.
Rozšlehejte vejce
Vejce, cukr a špetku soli dejte do velké mísy. Šlehejte několik minut, dokud nezískáte lehkou, pěnivou směs se zvětšeným objemem.
Přidejte tekuté ingredience
Přidejte vanilkový extrakt, rostlinný olej, pomerančovou šťávu a kůru. Jemně promíchejte, dokud se nespojí.
Přidejte suché ingredience
Prosejte mouku a prášek do pečiva. Postupně je přidávejte do směsi a jemně míchejte, dokud nezůstanou žádné hrudky.
Vmíchejte vlašské ořechy
Přidejte 70 g nasekaných vlašských ořechů a jemně promíchejte, aby se rovnoměrně rozložily v těstě.
Nalijte do formy
Těsto nalijte do připravené formy a lehce uhlaďte povrch. Ozdobte zbývajícími 30 g vlašských ořechů.
Pečte
Pečte 35 až 40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Vychladněte
Vyjměte dort z trouby a nechte ho 10 minut odpočinout ve formě. Poté ho opatrně vyjměte z formy a nechte zcela vychladnout na mřížce.
Tip
Po přidání mouky těsto příliš nemíchávejte, aby byl dort měkký, lehký a nadýchaný.
