Objevte tento slaný koláč se šunkou a olivamiVelkorysý a ultra měkký recept, který kombinuje rozpouštějící se šunku, chutné olivy, dva sýry a lehké, jemně ochucené těsto.
Díky směsi sýrů Gruyère a parmazánu , nádechu staromódní hořčice a aromatickým bylinkám je tento dort ideální jako aperitiv, piknik, brunch nebo jídlo doplněné salátem.
Výsledek: měkký + rozplývající se v ústech + voňavý + neuvěřitelně lahodný 
Snadno se připravuje, ještě lepší je mírně teplý nebo si ho můžete vychutnat druhý den, až se všechny chutě rozvinou.
Proč je tento slaný dort neodolatelný?
- Neuvěřitelně jemná textura
- Dva sýry pro extra požitek
- Šunka a olivy dokonale vyvážené
- Ideální na aperitivy, pikniky nebo brunch
Rychlé informace
| Porce | Příprava | Vaření | Odpočinek | Úroveň |
|---|---|---|---|---|
| 8 lidí | 15 minut | 45 až 50 minut | 10 až 15 minut | Velmi snadné |
Ingredience
Na těsto
Mouka — 200 g
Prášek do pečiva — 1 sáček (11 g)
Vejce — 3
Teplé plnotučné mléko — 10 cl- Olivový olej — 8 cl
- Staromódní hořčice – 1 lžíce
Na ozdobu
Nakrájená vařená šunka — 100 g- Vypeckované zelené olivy — 120 g
- Strouhaný sýr Gruyère — 80 g
- Strouhaný parmazán — 40 g
Nasekaná pažitka — 1 lžíce- Provensálské bylinky – 1 lžička
Česnekový prášek – ½ lžičky
Sůl – dle chuti
Čerstvě mletý pepř – dle chuti
Tajná ingredience
- Do těsta se přidá 50 g strouhané mozzarelly.
Za co? Mozzarella se během vaření rozpouští a vytváří ještě měkčí a pružnější střed, hodný těch nejlepších slaných dortů z pekárny.
