3. Sladkokyslé bravčové mäso s paprikou a ananásom
Ingrediencie:
- 400 g bravčového mäsa nakrájaného na kocky
- 1 vajce
- 1/2 šálky kukuričného škrobu
- 1/2 šálky kúskov ananásu
- 1/2 červenej papriky, nakrájanej na kocky
- 1/2 zelenej papriky, nakrájanej na kocky
- Olej na vyprážanie
Omáčka:
- 3 PL kečupu
- 2 PL cukru alebo medu
- 2 PL octu
- 1 PL sójovej omáčky
- 1 ČL kukuričného škrobu + 2 PL vody
Postup:
Bravčové mäso obaľte vo vajci a potom v škrobe.
Vyprážajte dozlatista a do chrumkava.
Na panvici krátko opečte papriku a ananás.
Pridajte kečup, cukor, ocot, sójovú omáčku a škrob rozmiešaný vo vode.
Varte, kým omáčka nebude hustá a lesklá.
Pridajte bravčové mäso a premiešajte.
