1. Pomarančové kura s bielou ryžou
Ingrediencie:
- 400 g kuracích pŕs alebo stehien, nakrájaných na kocky
- 1 vajce
- 1/2 šálky kukuričného škrobu
- Olej na vyprážanie
- 200 g uvarenej bielej ryže
Pomarančová omáčka:
- 1/2 šálky pomarančovej šťavy
- 2 PL sójovej omáčky
- 2 PL medu alebo cukru
- 1 PL octu
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- 1 ČL kukuričného škrobu + 2 PL vody
Postup:
Kuracie mäso obaľte vo vajci a potom v škrobe.
Vyprážajte dozlatista a do chrumkava.
V panvici zmiešajte pomarančovú šťavu, sójovú omáčku, med, ocot a cesnak.
Pridajte škrob rozmiešaný vo vode a varte, kým omáčka nezhustne a nebude lesklá.
Pridajte chrumkavé kura a premiešajte.
Podávajte s bielou ryžou.
