3. Kokos a Dulce de Leche Alfajores
Ingredience
120 g másla
100 g cukru
2 vejce
150 g strouhaného kokosu
180 g mouky
1 lžička prášku do pečiva
Dulce de leche
Příprava
Máslo s cukrem vyšlehejte do hladka.
Přidejte vejce a lehce prošlehejte.
Vmíchejte strouhaný kokos, mouku a prášek do pečiva.
Vypracujte měkké těsto.
Těsto vyválejte, vykrojte malá kolečka a položte je na plech.
Pečte při 170 °C (340 °F) 10 až 12 minut.
Nechte vychladnout, naplňte dulce de leche a ozdobte strouhaným kokosem. 4. Bílé Alfajores (Mar del Plata)
