Hřejivý zimní pokrm, ve kterém se snoubí uzená chuť dokřupava opečené slaniny s jemnou a měkkou růžičkovou kapustou, obalenou v sametové smetanové omáčce.
🛒 Ingredience:
-
500 g čerstvé růžičkové kapusty (Očištěné a rozkrojené na poloviny)
-
150 g až 200 g kvalitní uzené slaniny (nakrájené na nudličky/kostičky)
-
200 až 300 ml smetany ke šlehání nebo vysokoprocentní zakysané smetany
-
1 malá cibule nakrájená nadrobno (nebo 1 stroužek česneku)
-
2 až 3 lžíce vody nebo zeleninového vývaru (na podlití)
-
Sůl a čerstvě mletý černý pepř
-
1 špetka mletého muškátového oříšku (volitelné)
-
Čerstvá nasekaná petrželka na ozdobu
