Neoloupané cukety omyjte studenou vodou a nakrájejte je na kolečka silná 4 mm. Oloupaný česnek a omytou petrželku nasekejte.
2:
Vaření
Cuketu orestujte na pánvi s rozpuštěným máslem. Přidejte česnek a petrželku. Přikryjte pánev pokličkou a vařte 15 minut za pravidelného míchání. V polovině vaření osolte a opepřete.
3:
Pečení v troubě
Předehřejte troubu na 220 °C (425 °F). Cukety dejte do zapékací misky a posypte je strouhaným sýrem Gruyère. Pečte 15 minut.
