4 LAHODNÝCH NÁPADŮ NA DEZERTY, KTERÉ MUSÍTE VYZKOUŠET
1. Ananasový cheesecake.
Ingredience:
– 1 1/2 hrnku drobků z sušenek Maria.
– 6 lžic rozpuštěného nesoleného másla.
– 1/4 hrnku cukru.
– 2 hrnky změklého smetanového sýra.
– 1/2 hrnku moučkového cukru.
– 1 lžička vanilkového extraktu.
– 1 hrnek šlehané smetany ke šlehání.
– 1 hrnek ananasové šťávy.
– 1 lžíce práškové želatiny.
– 1 hrnek čerstvého ananasu, jemně nasekaného.
– 1 hrnek nakrájeného ananasu.
– 1 lžička citronové šťávy.
– 1/2 hrnku plátků ananasu na ozdobu.
– Šlehačka na ozdobu.
PŘÍPRAVA.
– V míse smíchejte drobky z sušenek Maria, rozpuštěné máslo a cukr.
– Pevně vtlačte do dna dortové formy o průměru 23 cm, abyste vytvořili těsto.
– Nechte alespoň 30 minut odpočinout v lednici.
– V malém hrnci smíchejte ananasovou šťávu a želatinu.
– Nechte 5 minut odstát, aby změkla. – Jemně zahřívejte, dokud se želatina zcela nerozpustí. Nechte trochu vychladnout.
– Ve velké míse prošlehejte smetanový sýr, moučkový cukr a vanilkový extrakt do hladka.
– Postupně přidávejte želatinovou směs a pokračujte ve šlehání, dokud se dobře nespojí.
– Vmíchejte šlehačku a nakrájený ananas.
– Nalijte na připravené těsto.
– Vrch uhlaďte stěrkou.
– Nechte alespoň 4 hodiny nebo přes noc odležet v lednici, dokud neztuhne.
– Před podáváním lžící naneste ananasový džem na vychladlý cheesecake.
– Jako přílohu dejte plátky ananasu a extra šlehačku.
Pokračování na další straně
