Způsob přípravy
1. Připravte si náplň
Tuňáka důkladně sceďte a poté ho rozdrobte do misky. Přidejte smetanový sýr, citronovou šťávu, pažitku nebo petrželku, sůl a pepř. Míchejte do hladka a krémově.
2. Připravte zeleninu
Hlávkový salát omyjte a osušte odstředěním, než ho natrháte. Avokádo nakrájejte na tenké plátky a pokapejte trochou citronové šťávy, aby nezhnědlo.
3. Naplňte tortilly
Na každou tortillu rozetřete velkorysou vrstvu tuňákové směsi. Poté doprostřed uspořádejte salát a plátky avokáda.
4. Srolujte tortilly
Přeložte obě strany tortilly dovnitř a poté ji pevně srolujte, přičemž náplň dobře vtlačte, abyste získali kompaktní obal.
5. Podávejte
Nechte wrapy pokud možno 10 až 15 minut odpočinout v lednici, poté je diagonálně rozkrojte napůl. Ihned podávejte se zeleninovým salátem, syrovou zeleninou nebo domácími hranolky.
Tipy na přípravu
- Pro lepší uchování vyberte zralé, ale pevné avokádo.
- Tortilly několik sekund mírně zahřejte, aby byly poddajnější.
- Pro ještě větší svěžest přidejte plátky okurky, rajčata nebo špenátové klíčky.
- Závitky lze uchovávat v lednici až 24 hodin, dobře zabalené v potravinářské fólii.
Dobrou chuť! Pokud se vám tento recept líbil, sdílejte ho s přáteli a rodinou a zanechte komentář, jak jste si ho upravili podle svých představ.
