Kde ji sehnat a jak ji sklízet?
Šrucha snadno roste v létě, před květem, v mírně suché půdě. Je velmi dobře rozpoznatelná a není snadné ji zaměnit s jinými rostlinami, takže je ideální pro malou divokou sklizeň, a to i pro začátečníky.
Strhejte ji mladou, když jsou její listy ještě měkké, a před vařením nebo zevním použitím ji důkladně opláchněte.
A co když letos necháte šruchu volně růst v rohu vaší zahrady?
