1/4 hrnku čerstvých malin
1/4 hrnku čerstvých borůvek
1 kiwi, oloupané a nakrájené na plátky
1 čerstvá broskev, nakrájená na plátky
1/2 banánu, nakrájeného na plátky
1/4 hrnku granoly
1 lžíce černých sezamových semínek
Čerstvé lístky máty (volitelně)
Kokosové vločky (volitelně)
Plán a plán vaření
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 10 minut
Tento recept je super rychlý na přípravu a ideální pro rušná rána. Tajemství spočívá v nakrájení a zmrazení banánů předem pro víkendové použití.
Podrobný návod
Krok 1: Ingredience důkladně zmrazte. Pokud jste to ještě neudělali, oloupejte a nakrájejte banány a poté je zmrazte v jedné vrstvě na plechu na pečení alespoň na dvě hodiny. Díky tomu se nebudou slepovat. Věřte mi, mražené banány vám dodají hustou konzistenci podobnou zmrzlině.
Krok 2: Rozmixujte ingredience na smoothie. Do mixéru přidejte mražené banány, mražené bobule, řecký jogurt a trochu mandlového mléka. Začněte s menším množstvím tekutiny, než si myslíte, že budete potřebovat. Pro dokonalé smoothie by mělo být dostatečně husté, aby se do něj vešla lžíce. Nejprve mixujte na nízké rychlosti a poté rychlost postupně zvyšujte. Pokud má váš mixér pístový nástavec, použijte ho k rozmixování ingrediencí bez přidání další tekutiny.
Krok 3: Otestujte konzistenci. Zastavte mixér a otestujte konzistenci. Mělo by to být jako hladká zmrzlina, ne tekuté jako běžný džus. Pokud je příliš husté na mixování, přidávejte po lžíci mandlového mléka. V tomto případě mnoho lidí dělá chybu, když přidávají příliš mnoho tekutiny najednou.
Krok 4: Nalijte smoothie do misky. Hustou směs na smoothie nalijte do široké, mělké misky. Širší misky jsou lepší než hlubší, protože poskytují větší povrch pro vaše polevy. Pomocí ploché stěrky uhlaďte povrch a vytvořte rovnoměrný základ.
Krok 5: Kreativně rozložte polevy. A tady začíná zábava! Začněte s granolou v jedné části a poté v řadách nebo částech rozložte maliny, borůvky, plátky kiwi, plátky broskví a plátky banánů. Posypte černými sezamovými semínky pro pěkný kontrast a oříškovou chuť. Pracujte rychle, protože základ se začne rozpouštět.
Krok 6: Ihned podávejte. Krása smoothie v misce spočívá v tom, že ho můžete jíst hned, dokud je základ ještě zmrazený a polevy čerstvé. Vezměte lžíci a naberte do smoothie a ujistěte se, že s každým soustem si vezmete trochu každé polevy.
