Příprava
Ingredience
- 250 g mouky
- 1 sáček prášku do pečiva (11 g)
- 3 vejce
- 10 cl mléka
- 8 cl rostlinného oleje
- 150 g strouhaného sýra (Ementál, Comté nebo Mozzarella)
- 200 g malých klobás (jako knackwurst), nakrájených na plátky
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 1 čajová lžička soli
- ½ lžičky pepře
Příprava
- Předehřejte troubu na 180 °C. V míse smíchejte mouku, droždí, sůl a pepř.
- Postupně přidávejte vejce jedno po druhém a poté postupně zašlehejte mléko a olej, dokud nevznikne hladké těsto.
- Přidejte strouhaný sýr, plátky klobásy a nasekanou petrželku. Jemně promíchejte.
- Nalijte do vymazané dortové formy a pečte 40 až 45 minut. Před vyjmutím z formy nechte trochu vychladnout.
