Preosejte múku do veľkej misy. Pridajte vajcia, prášok do pečiva, jogurt a soľ.
Samostatne rozpustite droždie vo vlažnom mlieku a vmiešajte zvyšné ingrediencie.
Hneťte, kým nevznikne mäkké cesto, ako na croissant.
Cesto preložte do olejom vymastenej misy, prikryte vymastenou potravinovou fóliou a dajte do chladničky.
Na vyprážanie langošov cesto vyberte, naolejovanými rukami odtrhávajte malé kúsky a smažte v horúcom oleji z oboch strán dozlatista. Cesto je možné v chladničke skladovať až 7 dní!
Pôstny recept – langoše bez vajec, rovnako nadýchané
Ingrediencie:
4 hrnčeky múky (200ml hrnček)
1,5 hrnčeka vody
2 lyžice sušeného droždia
2 lyžice cukru
1 lyžička soli
Olej na vyprážanie
Príprava:
