Příprava:
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a omáčkněte do vody.
Uvařenou rýži rozmixujte v mixéru nebo kuchyňském robotu do hladka.
Uvařené brambory sceďte a rozmačkejte na pyré.
V míse smíchejte bramborovou kaši s rýží.
Přidejte sůl, oregano, petrželku, černý pepř a kukuřičný škrob. Míchejte, dokud nevznikne hladké a vláčné těsto.
Z těsta vytvarujte dlouhé špalíčky a nakrájejte je na tyčinky dlouhé asi tři prsty.
Každou tyčinku jemně roztáhnout rukama, aby byla rovnoměrně.
Smažte v rozpáleném oleji dozlatova a křupava.
Vyberte na papírové utěrky a podávejte horké.
KŘUPAVÉ TYČINKY JAKO V RESTAURACI
