Muffiny lze skladovat v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Mohou být také zmrazeny pro pozdější použití – jednoduše je zabalte do potravinové fólie a uložte do mrazáku až na 3 měsíce. Pro ohřátí je jednoduše vložte na několik minut do trouby, aby znovu získaly křupavost.
Varianty: Bezlepkové muffiny: Místo pšeničné mouky použijte rýžovou nebo kukuřičnou mouku.
S přídavkem zeleniny: Do směsi můžete přidat nastrouhanou mrkev, papriky nebo špenát pro obohacení chuti a nutriční hodnoty.
Bylinkové muffiny:
