Ingredience
3 balíčky citronové želatiny
2 litry vody
1 plechovka kondenzovaného mléka
1 kostka smetanového sýra (přibližně 190 g)
Trochu oleje na vymazání formy
👩🍳 Příprava
1. Připravte si želatinové kostky
Přiveďte k varu 1,5 litru vody. Sejměte z plotny, přidejte 2 balíčky citronové želatiny a míchejte, dokud se prášek zcela nerozpustí.
Nalijte želatinu do jedné nebo více zapékacích misek. Nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu a poté ji nechte několik hodin, nejlépe přes noc, v lednici, dokud zcela neztuhne.
Nakrájejte ji na středně velké kostky a opatrně je vyjměte, aby se nerozbily.
2. Připravte si krémovou směs
Zahřejte zbývající 1/2 litru vody a rozpusťte poslední balíček citronové želatiny.
Nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu, dávejte pozor, aby neztuhla.
Do mixéru dejte následující ingredience:
