Jak se vyrábí bobkový olej?
Potřebujete následující:
30 gramů sušených bobkových listů (nejlépe z bioproduktu)
250 ml extra panenského olivového oleje
(Volitelné) 1 snítka rozmarýnu nebo pár hřebíčků pro zesílení posilujícího a protizánětlivého účinku.
Postup:
Sušené bobkové listy jemně nasekejte (můžete k tomu použít hmoždíř nebo mixér).
Nalijte olej do vzduchotěsné skleněné nádoby a přidejte nasekané listy.
Nechte směs louhovat dva týdny na chladném a tmavém místě a jednou denně sklenici protřepejte.
Po 2 týdnech olej přefiltrujte přes plátýnko nebo jemné síto.
Pro ještě intenzivnější účinek můžete postup opakovat přidáním nových listů a nechat nálev louhovat další 2 týdny.
