Zelené fazolky, hvězdy léta, přinášejí na naše talíře svěžest a barvu. Jednoduše blanšírované si zachovají veškerou svou křupavost a přirozenou chuť. Tento rychlý recept je ideální jak k obědu, tak k večeři a nabízí jednoduchou a lahodnou variantu. Rodinná klasika, která překračuje generace, kterou lze sdílet bez omezení a která vám umožní plně si vychutnat sezónu a prosté potěšení z dobrého jídla.
Příprava
5 minut
Vaření
10 minut
Odpočinek
10 minut
Celkový
15 minut
Ingredience
2 osoby
Růžové fazole
Růžové fazole
200 g
Sůl
Sůl
Příprava
1:
příprava fazolí
Připravte si fazole a poté je blanšírujte v hrnci s vroucí osolenou vodou, dokud nezměknou (al dente), asi 7–8 minut.
2:
Dokončovací práce a servis
Sceďte fazole a rychle je vhoďte do velké mísy se studenou vodou (aby se zastavily a ztuhly). Sceďte a podávejte.
