Ingrediencie:
- 1 kg uvarených zemiakov (najlepšie múčnatý typ C)
- 300 – 350 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička soli
- 1 – 2 polievkové lyžice oleja alebo roztopeného masla
Postup:
Príprava zemiakov
Zemiaky uvar v šupke a nechaj ich úplne vychladnúť (ideálne si ich priprav deň vopred). Následne ich ošúp a najemno nastrúhaj alebo pretlač.
