Slovenské palacinky so zeleninovým syrom sú lahodné slané palacinky plnené jemnou zeleninovo-syrovou náplňou. Ide o skvelú alternatívu k sladkým palacinkám, vhodnú ako hlavné jedlo alebo výdatná desiata.
Recept na palacinky so zeleninovým syrom
Príprava cesta (na cca 8 palaciniek):
- 200 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 300 ml mlieka (prípadne viac, ak je potrebné riedkejšie cesto)
- 100 ml vody
- 1 PL oleja
- štipka soli
Postup:
- Všetky suroviny zmiešajte v miske, aby vzniklo hladké, tekuté cesto.
- Nechajte chvíľu odstáť (aspoň 15 minút).
- Na rozpálenej panvici s malým množstvom oleja pečte tenké palacinky z oboch strán do zlatista.
