Ingredience
Na maso
1 kg tenkých plátků vepřového steaku
2 lžíce rostlinného oleje
Na marinádu
8 chilli papriček guajillo, bez stopek a semínek
2 chilli papričky ancho, bez stopek a semínek
4 stroužky česneku
1 lžička mexického oregana
1 lžička mletého kmínu
1 lžička černého pepře
1 lžíce soli nebo dle chuti
2 lžíce bílého octa
1 hrnek vody nebo vývaru z chilli papriček
Na servírování
Restané fazole
Grilovaná zelená salsa
Čerstvá mexická salsa
Teplé tortilly, volitelné
Příprava
