Chia semínka mohou při nesprávné konzumaci představovat nebezpečí udušení. Článek v časopise Time toto riziko. Konzumace semínek bez namáčení nebo dražení může vést ke komplikacím, včetně obstrukce jícnu, která vyžaduje neodkladnou lékařskou pomoc.
Sušená semínka dokáží absorbovat až 27násobek své hmotnosti vody a vytvořit rosolovitou hmotu, která se může usazovat v jícnu a způsobovat dušení. Proto je důležité je před konzumací namočit nebo opéct.
3. Mohou bránit srážení krve.
viz pokračování na další straně
