1. Pomerančové kuře s bílou rýží
Ingredience:
400 g kuřecích prsou nebo stehen, nakrájených na kostičky
1 vejce
1/2 šálku kukuřičného škrobu
Olej na smažení
200 g uvařené bílé rýže
Pomerančová omáčka:Čínská kuchyně
1/2 šálku pomerančové šťávy
2 PL sójové omáčky
2 PL medu nebo cukru
1 PL octa
1 stroužek česneku, nasekaný
1 ČL kukuřičného škrobu + 2 PL vody
Postup:
Kuřecí maso obalte ve vejci a poté ve škrobě.
Smažte dozlatova a do křupava.
V pánvi smíchejte pomerančovou šťávu, sójovou omáčku, med, ocet a česnek.
Přidejte škrob rozmíchaný ve vodě a vařte, dokud omáčka nezhoustne a nebude lesklá.
Přidejte křupavé kuře a promíchejte.
Podávejte s bílou rýží. Vaření a recepty
2. Hovězí maso s brokolicí a rýží
Ingredience:
400 g hovězího masa nakrájeného na pásky
250 g brokolice
200 g uvařené rýže
3 PL sójové omáčky
1 PL ústřičné omáčky (volitelné)
2 stroužky česneku, nasekané 1 ČL
kukuřičného škrobu + Hovězí maso opečte na vysoké teplotě dozlatova a odložte stranou. Brokolici krátce poduste nebo orestujte 2–3 minuty. Přidejte česnek, sójovou omáčku, ústřičnou omáčku a hovězí maso zpět do pánve. Přilijte škrob rozmíchaný ve vodě a vařte, dokud omáčka nezhoustne. Podávejte s rýží. Severoamerická kuchyně
3. Sladkokyselé vepřové maso s paprikou a ananasem
Ingredience:
