Koprová omáčka
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 500 ml mléka
- 200 ml smetany na vaření
- 1 svazek čerstvého kopru
- 2 lžíce octa
- 1 lžíce cukru
- sůl
Postup
- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Postupně přiléváme mléko a mícháme, aby nám nevznikly hrudky. Přidáme smetanu a nasekaný kopr. Krátce povaříme, dochutíme solí, cukrem a octem. Podáváme s vařeným vejcem a bramborem, nebo s hovězím masem.
