4. Vejce.
Funguje jako pojivo a pomáhá udržovat tvar palačinek.
5. Strouhanka nebo mouka.
Nezbytná pro křupavou texturu při smažení.
6. Rostlinný olej
na smažení, nejlépe slunečnicový nebo řepkový.
7. Petržel (volitelně)
Dodává svěžest a barvu. Ideální, pokud máte rádi aromatické bylinky.
Recept na bramborové palačinky se sýrem
Doba přípravy:
15 minut
Doba vaření:
20 minut
Celkový čas:
35 minut
Kalorie:
180 kcal na porci
Pro:
4 osoby Pečivo
Ingredience:
4 střední brambory, uvařené a rozmačkané;
1 hrnek strouhaného sýra (mozzarella, čedar nebo váš oblíbený);
1/2 cibule, jemně nakrájené;
1 vejce;
sůl a pepř dle chuti;
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky (volitelně);
1/2 hrnku strouhanky nebo mouky;
rostlinný olej na smažení.
Postup:
