Reklama

Turecký chléb

Reklama
Reklama

Suché ingredience smícháme: V misce smícháme mouku, cukr, sůl a droždí.

Přidejte kapaliny: Postupně přidávejte horkou vodu a olivový olej, míchejte, dokud se těsto nezačne tvořit.

Hněteme těsto: Na moučném povrchu hněteme těsto asi 10 minut.

První vzestup: Těsto vložíme do vymazané misky, přikryjeme ručníkem a necháme kynout na teplém místě asi 1 hodinu, nebo dokud se nezdvojnásobí.

Předehřívací trouba: Nastavte troubu na 425°F (220°C).

Tvar a druhý vzestup: Těsto rozdrtíme, vytvarujeme do kuličky a položíme na vymazaný plech.

Přidejte sezamová semínka: Na horní část těsta proveďte mělké řezy a v případě potřeby posypte sezamovými semínky.

Pečeme: Pečeme 20-25 minut, nebo dokud chléb nezezlátne a nezní dutě při poklepání na dno.

Chlazení: Vyjměte z trouby a před krájením nechte vychladnout.

Poznámka: Pokud používáte instantní droždí, smíchejte je přímo s moukou, cukrem a solí.

Užijte si potěšující zážitek z domácího chleba, který je ideální jako příloha k jídlu nebo jednoduše s máslovou pomazánkou. Tento chléb s volitelnou polevou ze sezamových semínek nabízí nádhernou

Reklama

Reklama