Mastná slanina je pro někoho pochoutka, jejíž nikdy neodolá, jiní se jí straní zejména proto, že se jim jaksi nehodí do vzorce zdravého stravování. To je však chyba, protože slanina obsahuje velko množství vitamínů a prospěšných látek. Její konzumace v míře vám jen a jen prospěje. Kromě toho má však i jiné fantastické vlastnosti, které se ale nespojují s její konzumací. Dokáže totiž pomoci při bolesti zubů či angíně.
Surová slanina obsahuje množství zdraví prospěšných látek.
V tomto masném výrobku se nachází vitamín B1 (thiamin, aneurin), vitamín B2 (riboflavin), vitamín B6 (pyridoxin), vitamín E a také minerály – vápník, železo, fosfor a pod. Společnou kombinací dokazují tyto složky divy! Rovněž se v ní skrývají polynenasycené mastné kyseliny, které tělo nedokáže samo vyprodukovat a bez jejichž organismus nefunguje správně. Další zajímavou látkou je kyselina arachidonová, která částečně rozloží cholesterol, který konzumujeme s jídlem. Nechybí ani kyselina hyaluronová, která působí proti stárnutí pleti.
Na bolavé hrdlo
Možná vám vaše máma či babička v minulosti zdůraznila, že právě to, že slanina je mastná, je to nejdůležitější. Právě mast má podle nich fantastické účinky, a proto jste museli slaninu například jíst při bolesti hrdla. Argument zněl – aby se vám „promastilo hrdlo“. A skutečně je to tak. Například při angíně pomáhá, pokud si plátky bílé neuzený slaniny přiložíte na hrdlo, zavázat a necháte působit.
