t
Ingredience
Počet: 8 závitků
4 středně hrubé tortilly
8 plátků šunky
2 hrnky strouhaného sýra Manchego nebo mozzarella
2 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje
1 špetka česnekového prášku
1 špetka oregana
Chilli vločky nebo nasekané jalapeños, volitelně
Na servírování:
Ranch omáčka
Chipotle omáčka
Kečup
Guacamole
Příprava
Sestavení závitků
Položte na stůl moučnou tortillu. Navrch přidejte trochu strouhaného sýra, 2 plátky šunky a trochu sýra.
Pevně srolujte, jako malé burrito.
Opečení na pánvi
Rozpalte pánev na středním plameni. Potřete závitky rozpuštěným máslem nebo olejem.
Vložte je na pánev švem dolů, aby se neotevřely.
Pečte dozlatova
Pečte 2 až 3 minuty z každé strany, dokud tortilla nezezlátne, sýr se nerozpustí a rohlíky nebudou křupavé.
Dodání extra chuti
Jakmile zezlátnou, posypte je česnekovým práškem a oreganem. Nechte je v pánvi dalších 30 sekund, aby se rozvinula chuť pizzové rohlíčky.
Možnost fritézy
Vložte rohlíky do fritézy předehřáté na 200 °C (390 °F) na 6 až 8 minut a v polovině pečení je obraťte. Budou křupavější a dozlatova hnědé.
Výsledek
Jsou to zlatavé, křupavé rohlíky s roztaveným sýrem uvnitř. Ideální k podávání s ranch, chipotle, kečupem nebo guacamole.
