Reklama

Tento velikonoční věnec je tak nadýchaný, že se rozplývá na jazyku. Recept jako od babičky!

Reklama
Reklama
  1. Kvásek
    Droždí rozdrob do poloviny vlažného mléka, přidej lžičku cukru a nech vzejít kvásek.
  2. Základ cesta
    Polovinu másla vyšlehej s cukrem, žloutky a 1 vejcem do pěny. Přidej sůl, citrónovou kůru, vanilkový cukr a kvásek.
  3. Těsto
    Přilej zbytek mléka, přidej mouku a rozinky. Vypracuj hladké těsto a nech ho kynout, než zdvojnásobí objem.
  4. Máslové vrstvení
    Zbylé máslo vyšlehej. Těsto rozválej, potři máslem, slož a ​​zopakuj 3×. Díky tomu bude krásně nadýchané.
  5. Tvarování
    Těsto rozděl na 5 částí. Ze tří upleť cop, stoč do věnce. Zbylé dva zapleť a polož navrch.
  6. Kynutí a pečení
    Nech ještě vykynout. Potři vejcem, posyp mandlemi.

Reklama

Reklama