Ingredience
- 2-3 krajíce chleba namočené v trošce vody
- 2-3 stroužky česneku
- 1 malou nastrouhanou cibuli
- sůl
- pepř
- směs koření dle chuti
- zeleninu dle chuti
- 400 gramů tence nakrájené slaniny
- vepřové nebo kombinace)
- 15 gramů strouhaného tvrdého sýra
- 2 vajíčka
- 0.5 kg mletého masa (hovězí
- vepřové nebo kombinace)
Postup přípravy
-
- Mleté maso smícháme s kořením, solí, pepřem, cibulkou, česnekem, vajíčky, sýrem, chlebem a například nakrájenou paprikou nebo okurkou.
- Směs si rozdělíme na části a vyformujeme válečky nebo kuličky.
- Každý váleček obalíme v slanině a uložíme na plech vyložený papírem na pečení.
Masíčko pečeme na 180 stupňů Celsia asi 45 minut. - Podáváme s kyselou okurkou, bramborami a například i kyselým zelím nebo se zeleninovým salátem. Dobrou chuť!
