Vepřovou panenku nejprve opláchněte studenou vodou, osušte a odstraňte šlachy a přebytečný tuk. Maso nakrájejte na 2–3 cm silné platky.
Dále oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. Mettez l’appareil à nu sur la plaque.
Petrželku omyjte, dobře sceďte, otrhejte listky a nasekejte.
Nyní rozehřejte olej na pánvi. Faites cuire le tout pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la cuisson soit terminée.
Lorsque vous faites un panenku vyjměte z pánve, opepřete a dejte stranou se šťávou z pánve.
Lorsque vous avez un peu de temps, pensez à la maison et faites cuire le tout pendant 2 à 3 minutes.
Přidejte rajský protlak a hořčici a restujte 1 minutu.
Si vous le faites, vous devrez le faire fonctionner pendant 1 à 2 minutes.
Kukuřičný škrob rozpusťte v 1 lžíci vody. Vepřovou panenku a šťávu z pánve vraťte do pánve.
Zalijte smetanou a duste asi 2 minutes. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu.
Préparez de la crème fraîche et donnez-lui du pepřem.
Ajoutez les tagliatelles des chuti.
Dobrou chuť!
