Pomocí metličky nebo stěrky důkladně promíchejte, aby se rozbily krystalky ledu.
Poté směs vložte zpět do mrazáku.
Tento postup opakujte každých 30 minut , dvakrát až třikrát.
Tento krok je nezbytný pro získání hladké a krémové zmrzliny.
5. Konečné zmrazení
Poté nechte zmrzlinu zmrazit minimálně 6 hodin , ideálně však přes noc.
Před podáváním nechte 5 až 10 minut odpočinout při pokojové teplotě, aby znovu získalo dokonale rozpustnou texturu.
Více se dočtete na další straně >>
