Mrkev, cibuli a pistácie nakrájejte najemno.
Kuře osolte, opepřete a orestujte na pánvi s trochou olivového oleje.
Jakmile je z obou stran opečené, nakrájejte ho na malé kousky.
Avokádo rozpulte, vydlabejte dužinu a slupky, které jste potřeli citronovou šťávou, aby nezhnědly, dejte stranou.
Avokádo nakrájejte na kostičky a přidejte trochu citronové šťávy.
V misce smíchejte avokádo, kuře, mrkev, cibuli, kukuřici a pistácie.
Smíchejte majonézu s hořčicí a tento dresink přidejte do salátu. Dobře promíchejte.
Touto směsí hořčice naplňte slupky z avokáda.
Před podáváním dejte do lednice vychladit.
Plněná avokáda: zdravé a chutné jídlo, které stojí za vyzkoušení
